意式小牛肉意粉的做法

　　1、将意粉用盐开水煮熟后隔干水分待用。

　　 2、小牛肉切片用食盐、黑椒碎腌一下；蒜头切碎，洋葱切粗条。

　　 3、用牛油爆香蒜蓉、洋葱条，然后加入适量面粉翻炒，再加鲜奶和上汤调成浓稠的汁，然后用食盐、黑椒碎、白葡萄酒、淡忌廉调好味。

　　 3、用牛油猛火煎小牛肉至八成熟，然后加入做法（3）里拌匀，并放到意粉上，再撒上芝士粉即可。

上一篇：美式肉夹馍的做法 下一篇：烧汁大排的做法