椰奶金丝南瓜冻的做法

　　1.南瓜切片，放入盘中，包上保鲜膜，放入微波炉高火加热4分钟

　　 2.熟透的南瓜片降温后，放入保鲜袋，擀成南瓜泥

　　 3.琼脂用冷水泡软，取3/4放入汤锅

　　 4.加入200g清水

　　 5.小火煮至琼脂融化

　　 6.放入南瓜泥

　　 7.一边小火加热，一边搅匀，倒入容器2/3处，放入冰箱冷藏至凝固

　　 8.剩余琼脂放入汤锅

　　 9.加入100g清水

　　 10.小火煮至琼脂融化，加入炼乳

　　 11.倒入椰粉

　　 12.用汤勺搅拌均匀

　　 13.小火加热2分钟，用汤勺不断搅拌

　　 14.取出已经凝固的南瓜冻

　　 15.倒入微温的椰奶液，继续放入冰箱冷藏，椰奶液凝固后即可食用

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