中国饮食:炒黄豆芽的做法

　　黄豆豆芽含有丰富的营养，特别是蛋白质和维生素的含量特别高。平常可以作为配料用作炒菜和煮菜，对人体有不可多得的作用，想知道黄豆有什么做法?小编推荐一款炒黄豆芽，味道鲜美喔。

　　 食材

　　 主料 500g黄豆芽

　　 配料 适量葱 适量姜 适量蒜 适量辣椒 适量油 适量盐 适量胡椒粉 适量杭椒

　　 制作步骤

　　 1、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

　　 2、把黄豆芽洗干净。

　　 3、杭椒切成丝。

　　 4、锅烧热入油，放葱、姜、蒜、辣椒炸香。

　　 5、倒入黄豆芽炒一炒，铲子不停的炒到熟。

　　 6、 放入杭椒。

　　 7 、炒一炒，放盐、胡椒粉拌匀出锅。

　　 小贴士

　　 炒黄豆芽时见干要少量多次的加水。

　　 豆芽本身很鲜，不要放味精。

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